Al sumergir un cuerpo en un líquido cuya temperatura de ebullición es mucho menor que la inicial del cuerpo, este último cede calor al líquido mediante diferentes procesos que dan origen a una curva de calor entregado por unidad de tiempo y por unidad de área en función de la temperatura.
La propuesta de base es medir la temperatura en función del tiempo al sumergir distintos cuerpos, para poder obtener la curva 1/A × ∂Q/∂t vs t.
Cambiando la eficiencia de la transferencia de calor (por ejemplo agregando capas aislantes entre las dos superficies) se puede mitigar e incluso suprimir el efecto.
Para esta práctica se cuenta con un objeto masivo de metal a temperatura ambiente (o menor? o mayor?), que se sumerge en una cuba con aire líquido (~77 K), mientras se registra su temperatura. Dependiendo de la disponibilidad, también se puede registrar el peso del recipiente con aire líquido; de esta manera se podría obtener una medida de la transferencia de calor.
La guía de la práctica está acá
Material adicional:
Apunte sobre medición de temperatura en Labo 4
Medición de temperatura – Historia, escalas y sensores
